Mach mit Yoga

13 Yogis holen sich die Sonne ins Herz.

2011-06-22T00:41:00.000-07:00

108 Sonnengrüße im Yoga Zentrum Nierstein am längsten Tag des Jahres, der Sommersonnenwende.

Eingeladen waren nicht nur die sportlich Aktiven, sondern alle die Lust und Laune hatten, sich an den 108 Sonnengrüßen zu versuchen. Neben dem originalen Sonnengruß im Stehen gab es auch die sanfte Variante auf dem Stuhl. Nach knapp 2 Stunden gingen alle voller Energie und gut gestärkt in die zweite Jahreshälfte. Die von Kundalini Yoga Rheinhessen organisierte Veranstaltung erbrachte 57€, die als Spende an den Verein „Femma e.V. gehen.

Yogastunde 16.5.11

2011-05-16T02:18:00.001-07:00

Das Kriya dieser Stunde arbeitet am Nabelzentrum und der Ausscheidung. Am Ende chanten wir das Mantra Ek ong Kaur Sat Nam Siri Wahe Guru. Dies ist das Adi Mantra zur Erweckung. Es bedeutet übersetzt: Es gibt eineN SchöpferIn mit Namen Wahrheit, groß ist die Freude über diese erhabene Weisheit.
Als Musik habe ich die Version von Karta Singh and friends von der CD "Now Kundalini Raise" benutzt.

Iphone-App

2011-05-14T11:09:00.000-07:00

In der letzten Yogastunde haben wir eine Pranayama Meditation gemacht. Das dabei verwendete App war sehr hilfreich, da es die Länge der Atemzüge durch verschiedene Klänge wiedergibt und so das oft störende Zählen entfällt. Das App heißt Health through Breath: Pranayama und wurde von Saagara entwickelt. Mir gefällt das App sehr gut und die Darstellung des Zwerchfells veranschaulicht die Vorgänge bei der Atmung sehr gut. Auch wenn die vorgeschlagenen Atemübungen aus einer anderen Yogatradition kommen, so lässt sich das App doch sehr gut für die eigene Yogapraxis oder den Yogaunterricht anwenden. Netterweise gibt es das Programm auch zum Anschauen auf dem Computer. Die Webseite findet ihr unter:
http://saagara.com/

Und für alle, denen die Entspannungsmusik gefallen hat: Sie ist auf der CD Music for Meditation von Lex van Someren.

Es tut sich was

2011-02-27T04:18:00.000-08:00

Lange haben wir uns immer wieder mal getroffen, jetzt formieren wir uns offiziell:
Die Kundalini Yoga LehrerInnen in Rheinhessen schließen sich zusammen. Wir wollen uns gegenseitig unterstützen und gemeinsame Aktionen organisieren.

Unser erster offizieller Auftritt ist auf der Rheinlandpfalz-Ausstellung in Mainz vom 19.3-27.3.2011 in Halle 2, Stand 22SFG6. Öffnungszeiten für Besucher 10:00-18:00 Uhr.

Wir informieren über Kundalini Yoga in der Region und ganz allgemein. Wir sind mit einer Reihe Referentinnen im Vortragsprogramm der Rheinlandpfalz Ausstellung zu verschiedenen Themen vertreten.

Endlich entspannen!

2010-12-05T03:55:00.000-08:00

Endlich zur Ruhe kommen, endlich bei mir selbst sein - das wünschen sich viele gerade jetzt in der hektischen Zeit vor Weihnachten. Unsere klassischen Weihnachtslieder sind ideal zum Entspannen geeignet, lasst uns wieder mehr singen! Singen beruhigt die Atmung. Der Körper schwingt mit der Musik mit, und falls auch andere mitsingen, stellt sich ein Gemeinschaftsgefühl ein.Und durch diese Gemeinschaft wird Stress abgebaut. Die Texte sind gar nicht so schwer, und wenn du die 1. Strophe 10 Mal hintereinander singst, ist es auch wunderbar. Spüre beim Singen deinen Körper, höre dir selber zu und nimm dich in diesem Moment wahr. Nur der jetzige Monent ist wirklich da, deshalb genieße ihn.

Im Kundaliniyoga benutzen wir viele Mantren und singen auch sehr viel. Am Montag, 20.12.2010 findet um 20:15 Uhr im Yogazentrum Nierstein eine spezielle Yogastunde statt, in der verschiedene Mediationen mit Bewegung gesungen werden (wir nennen das celestial communication = himmliches Gespräch). Zwischendurch gibt es einige Yogaübungen zum Auflockern. Die Teilnahme steht jedem Interessierten offen, eine Anmeldung ist erforderlich unter info@yogazentrum-nierstein.de.

Yoga mit dem FLEXI-BAR

2010-10-22T07:49:00.000-07:00

Ja, es ist wieder so weit: am Freitag, den 5.11.10 beginnt wieder ein 5-wöchiger Kurs.

YOGA mit dem FLEXI-BAR

Leitung: Dr. Karen Lattewitz

Freitag, 5.11.2010

17:15-18:15 Uhr

In diesem Special kombinieren wir bewusste Atmung und Yogahaltungen mit der Muskelkräftigung durch den FLEXI-BAR und einer abschließenden Tiefenentspannung.

Dieser Kurs richtet sich an alle, die Interesse haben an:

Hilfe bei Nackenverspannungen und Rückenschmerzen

Bindegewebefestigung

Haltungsverbesserung

Steigerung der Konzentrationsfähigkeit

Ausgleich von muskulären Disbalancen

Beckenbodenstärkung

Entspannung

Der FLEXI-BAR stammt ursprünglich aus der Rehabilitation. Der in Schwingung gebrachte FLEXI-BAR bewirkt durch seine Vibration eine außergewöhnliche, tiefgehende Reaktion des Körpers. Dabei wird die Tiefenmuskulatur durch die auf den Körper wirkende Schwingung gekräftigt.

TeilnehmerInnen können den eigenen Schwungstab mitbringen oder gegen eine Gebühr einen Original FLEXI-BAR im Yogazentrum ausleihen.

Information und Anmeldung: www.yogazentrum-nierstein.de

Keine Chance für den Herbstfrust!

2010-10-21T07:25:00.000-07:00

Die Tage werden dunkler und die Stimmung sinkt? Hol dir deine Sonne selbst ins Herz! Fülle dich mit Energie und Freude am Leben mit jedem bewussten Atemzug!

Auch im Herbst gilt: Es ist dein Geburtsrecht glücklich zu sein! (Yogi Bhajan)

Nach den Herbstferien geht es wieder los mit den Yogakursen im Yogazentrum in Nierstein. In der Woche vom 25.10.10 beginnen die Kundalini Yoga Kurse am Montagmorgen, Montagabend, Mittwochabend und Donnerstagabend. Durch die große Nachfrage starten wir einen 2. Poweryogakurs, somit können jetzt sowohl am Dienstag als auch am Donnerstag Poweryogakurse besucht werden.
Genaueres unter www.yogazentrum-nierstein.de

Yoga in der Schule und im Kindergarten

2010-10-13T11:36:00.000-07:00

Das Yogazentrum Nierstein veranstaltet am 13. November einen Workshop für Lehrer/innen und Erzieher/innen zum Thema
Yoga in der Schule und im Kindergarten.
Ziel des Workshops ist es Erzieher/innen und Lehrkräfte mit Methoden der Stressbewältigung vertraut zu machen, die sich leicht in den pädagogischen Alltag integrieren lassen und wenig Zeit und Hilfsmittel beanspruchen.

Folgende Themen werden unter anderem behandelt:

Welche positiven Wirkungen hat Yoga?
Wie kann Yoga in den Unterrichts- oder Kindergartenalltag integriert werden?
Übungen für Lehrer/innen und Erzieher/innen um selbst Entspannung, innere Ruhe und Energie zu gewinnen
Übungen für Kinder und Schüler/innen um durch Yoga Konzentration, Entspannung und Energie an sich selbst zu erfahren
Entspannungstechniken im Unterricht

Für die Teilnahme sind weder yogische Vorkenntnisse noch besondere Gelenkigkeit erforderlich.

Der Workshop wird geleitet von Frau Hannelore Lattewitz, langjährige Gesamtschullehrerin und Schulleiterin a.D. und Yogalehrerin, und Dr. Karen Lattewitz, Leiterin des Yogazentrums Nierstein, langjährige Yogalehrerin und Ausbilderin für Yogalehrer.

Mehr Information und Anmeldung: 06133/927047 oder unter www.yogazentrum-nierstein.de

Rüben & Karotten Topf

2010-08-15T08:56:00.000-07:00

Dieses Gericht habe ich letzte Woche ausprobiert. Ich fand es wunderbar und sogar mein Mann konnte sich dafür erwärmen. Das Rezept stammt aus dem Buch "Foods for Health and Healing" das auf den Lehren von Yogi Bhajan und es ist auch im Ausbildungs Buch für Kundalini Yoga Lehrer abgedruckt.
Rote Bete färbt sehr start, also erschreckt nicht, wenn Ihr am nächsten Tag zur Toilette geht.

Rüben und Karotten Topf
Dieses Gericht reinigt die Leber und den Verdauungstrakt. Um den Körper bei seiner eigenen inneren Reinigung zu unterstützen, sollte das Gericht im Frühling oder im Herbst eine Woche lang als Monodiät gegessen werden.

1 Bund rote Bete, ca. 5-6 Stück (oder andere Rüben)
450 Gramm Karotten
2 Bund gehackte Frühlingszwiebeln
3 gehackte Knoblauchzehen
Ghee oder Pflanzenöl
Sojasauce
gemahlener schwarzer Pfeffer
geriebener Käse

Wasche die Rote Bete und Karotten, koche die Bete als Ganzes (schneide weder Wurzeln noch Stiele ab.) und füge nach etwa 15 Minuten die Karotten hinzu. Koche alles bis es weich aber noch bissfest ist. Entferne die Schale der Rüben und Karotten (diese sollten sich leicht entfernen lassen) Rasple Rote Bete und Karotten auf einer groben Reibe, halte sie getrennt um die unterschiedliche Farbe zu erhalten. Brate die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch in Ghee oder Öl, bis sie weich sind. Mische dies dann mit den roten Bete, Karotten und dem schwarzen Pfeffer. Fülle alles in eine große feuerfeste Schüssel, beträufle es mit Sojasauce, bestreue das Ganze dick mit Käse. Überbacke alles bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Das Gericht langt für 4-6 Personen.

Empfehlung für kleine Yogis und Yoginis

2010-08-10T08:02:00.000-07:00

Ich habe die Freude eine schöne CD für Yoga-Kinder empfehlen zu können. Für alle Yogamamas, -papas oder -großeltern, die mit musikalischer Begleitung zuhause Yoga machen möchten, kann ich die CD "Yoga hat mich lieb" ans Herz legen.
Auf der CD von Satya Singh und Rai Kaur Rautenberg sind insgesamt 11 Stücke, die Kinder bis zum Vorschulalter zum mitmachen und mitsingen animieren. Warnung: Es könnte sich ein Ohrwurm entwickeln...
Auch für ältere Kinder ist die CD durch die aufgenommenen Meditationen "Ich bin glücklich", "Sa Re Sa Sa" und "Sa Ta Na Ma" (Kirtan Kriya) noch zu empfehlen.
Unter www.kinderyoga-rautenberg.de könnt ihr einen Eindruck vom Stil der CD bekommen und 3 Videos als Beispiel zu den Übungen bekommen.

So leicht lässt sich die eigene Mitte finden...

2010-08-08T12:05:00.000-07:00

Es sind Sommerferien. Mit Freunden und der Familie unternehme ich einen Ausflug, und lehrreich darf der auch sein. Also fahren wir nach Pirmasens ins Dynamikum. Wunderbar für uns Erwachsene! Wir spielen uns durch die Ausstellung, während man den verschiedenen Kindern unterschiedlich starkes Interesse bescheinigen muss.

In einem Versuch bilden die Schallwellen ein Wellenmuster in Styroporkügelchen ab. Es ist das Sichtbarwerden von Naad-Yoga, dem Yoga des Klangs, das wir im Kundalini Yoga mit Mantren oft einsetzen.

Doch mein Highlight ist das sich drehende Haus: etwa 6 Leute passen nebeneinander auf eine Bank, die feststeht, und das Modellhaus beginnt sich um die Achse zu drehen. Unsere Augen lassen sich täuschen und man hat das Gefühl sich selbst zu drehen. Wir bekommen eine Sicherheitsanweisung und es gibt Notaus-Knöpfe, weil die falsche Wahrnehmung so echt wirkt. Wir drehen uns vor und wieder zurück, mal schneller, mal langsamer. Nachdem ich erst das drehende Gefühl genossen habe, konzentriere ich mich auf meine Wahrnehmung und sage mir immer wieder: "das Zimmer dreht sich und ich sitze". Schon nach ein paar Wiederholungen können meine Augen die Täuschung erkennen. Das Zimmer wirbelt um mich herum und das Schwindelgefühl ist vorbei. Die Wahrnehmung ist die gleiche, doch mein Bewusstsein hat sich geändert.

Im Yoga finden wir durch Atmung, Asanas und Meditation unsere innere Mitte. Unser Bewusstsein ändert sich: Wir erkennen, dass das Leben um uns herumwirbelt, während wir ruhig und entspannt im Leben stehen oder sitzen können. So wie im drehenden Haus im Dynamikum.

Alle Kinder hatten übrigens einen Heidenspaß an den Wasserspielen im Park neben dem Dynamikum. So dass wir alle zufrieden mit dem Tag wieder nachhause fuhren.

Pessimisten aufgewacht!

2010-06-02T03:30:00.000-07:00

Hmm... wie schnell doch die Zeit vergeht...

Ich wühle mich gerade durch Martin Seligmans Buch "learned optimism".
Er schreibt auf Seite 113/114 (grob übersetzt), dass Pessimisten besonders gerne früh morgens um 4 Uhr aufwachen um dann grübelnd im Bett zu liegen. Genau an diesem Punkt setzt unser Sadhana (spirituelle Praxis) an. In den "ambrosischen Stunden" 2 Stunden vor Sonnenaufgang (also genau diese für Pessimisten und depressiv Veranlagten schwierige Zeit) empfiehlt Yogi Bhajan Kundalini Yoga und Meditation.

Und die, die mit Yoga nicht viel anfangen können: wenn ihr morgens voller Sorgen aufwacht, macht euch klar, dass nicht eure Sorgen das Problem sind, sondern dies für euren Verstand die beste Zeit zum Sorgenmachen ist. Im Laufe des Tages nimmt dann laut Seligman die pessimistische Neigung wieder ab. Steht auf! Geht joggen oder meditiert oder was auch immer, aber bleibt nicht vor lauter Angst im Bett.

Tiefenentspannung

2010-05-04T03:10:00.000-07:00

Heute möchte ich eine Tiefenentspannung aus dem Kinderyogaunterricht zur Verfügung stellen. Natürlich dürfen auch Erwachsene mithören!

Die Idee stammt von den Kindern, die gerne zu hause noch einmal den Entspannungstext hören möchten. Deshalb habe ich mit einfachen Mitteln die Tiefenentspannung mitgeschnitten (die Säckchen, von denen am Anfang die Rede ist, sind die Augensäckchen, die einige Kinder gerne während dieser Phase des Yogaunterrichts auf ihre geschlossenen Augen legen).

Falls die Frage danach auftaucht: Ja, es ist tatsächlich so ruhig während der Entspannung, auch im Kinderyoga!

Hier also der Link: Tiefenentspannung

Viel Spaß beim Entspannen!

5. Chakra

2010-05-03T07:02:00.000-07:00

Das 5. Chakra steht für Kommunikation im weitesten Sinne. Bei einem balancierten Chakra ist die Sprache klar und deutlich und wahres Zuhören ist möglich. Die Selbstdarstellung durch die Körpersprache gelingt leicht. Ist das Chakra unbalanciert wird die Sprache manipulativ eingesetzt.
Das Chakra befindet sich in der Mitte des Halses und öffnet sich nach vorne und nach hinten.
Das 5. Chakra ist mit der Schilddrüse verbunden und versorgt den Hals, Schultern, Nacken, aber auch den Kiefer und die Mundhöhle energetisch.
Die Frabe Hellblau ist diesem Chakra zugeordnet und das korrespondierende Element ist Äther. Der Hörsinn gehört zum 5 Chakra.

4. Chakra

2010-04-13T00:11:00.000-07:00

Das Herz, die Lunge und die Thymusdrüse werden vom 4. Chakra versorgt. Das Herz ist für die Verarbeitung von Freude zuständig, die Lunge für die Verarbeitung von Trauer und Schmerz. Das Herzchakra ist das zentralste Chakra für die Menschheit und die Entwicklung des spirituellen Weges.
Das Herzzentrum steht für die bedingungslose Liebe und das selbstlose Dienen. Ist seine Funktion gestört sind wir bei Zurückweisung tief getroffen und haben Angst vor Ablehnung. Herzlosigkeit und ein Helfersyndrom sind ebenfalls Ausdruck einer Störung im Herzzentrum,

zugeordnetes Organ: Hände (Tastsinn)
Farbe: Grün
Element: Luft

3. Chakra

2010-04-13T00:09:00.000-07:00

Das 3. Chakra versorgt die ganzen Bauchorgane, damit den ganzen Verdauungsprozess und den Lendenwirbelbereich.
Element: Feuer
Farbe: Gelb
zugeordnetes Organ: Augen (Sehsinn)
Das 3. Chakra hat viel mit Charakterstärke zu tun, es stellt Klarheit her. Es gibt den Menschen die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen, ihren Platz in der Welt zu finden. Es verwandelt Depression in Aktion, Passivität in Aktivität.
Ein geschwächtes 3. Ch zeigt sich in Verdauungsproblemen, häufigem Kranksein, Mangel an Aktivität.

2. Chakra

2010-04-09T03:00:00.000-07:00

Physiologische Entsprechung sind die Nieren, Keimdrüsen und Geschlechtsorgane, alle diese Organe stammen aus der gleichen Hautfalte beim Embryo.
Das dem 2. Chakra zugeordnete Element ist Wasser.
Die zugeordnete Farbe: Orange.
Zugeordnetes Organ: Mund (Geschmackssinn)
Das 2. Chakra steht für Sinnlichkeit, Genussfähigkeit, Lust, Verlangen, Lebensfreude, aber auch der Fähigkeit Liebe für sich selbst zu empfinden. Das 2. Chakra befähigt uns, Kontakt zu anderen aufzunehmen, Schöpfung in jeder Form ist sein Thema.
Das 2. Chakra befindet sich etwa 2-3 Fingerbreit oberhalb des Schambeins (bzw. am Rücken am Kreuzbein). Es öffnet sich nach vorne und nach hinten.
Das 2. Chakra wird verletzt, wenn die Sexualität nicht geschützt ist (z.B. bei Missbrauch). Bei einer Verletzung dieses Chakras können Menschen entweder gar keine Nähe mehr zulassen oder werden völlig abhängig von einem Gegenüber. Man braucht viel Liebe und Hingabe, um das 2. Chakra zu heilen.

1. Chakra

2010-04-09T02:36:00.000-07:00

Auf Anregung meiner Schüler werde ich in diesem Blog einige Informationen aus dem Yogaunterricht ins Netz stellen. Zur Zeit beschäftigen wir uns mit den Chakren.
Chakra bedeutet wortwörtlich übersetzt Rad oder Wirbel. Die Energie fließt durch die Chakren in die Aura hinein und verteilt sich dann in den inneren Schichten bis in den stofflichen Körper.

Das 1. Chakra steht für Urvertrauen und Bodenständigkeit. Ein gesundes 1. Chakra führt zu Vertrauen („ich weiß, dass ich hierhin gehöre“), zu Sicherheit, Belastbarkeit. Eine Verletzung des 1. Chakra äußert sich bei verschiedenen Menschen sehr unterschiedlich, z.B. Durch das Gefühl nicht auf die Erde zu gehören.
Position: Ende der Wirbelsäule, Öffnung nach unten
Der Mastdarm (als einziges Verdauungsorgan) wird vom 1. Chakra versorgt.
Zugeordnetes Organ: Nase (Riechsinn)
Zugeordnetes Element: Erde
Zugeordnete Farbe: Rot.
Das erste Chakra ist verantwortlich für Knochen, Zähne, Physis allgemein, körperliche Empfindungen sowie die ganze Wirbelsäule. Es ist verbunden mit Apana, der ausscheidenden Energie. Um das 1. Chakra zu fördern muss man gut für seinen Körper sorgen, gutes Essen, gute Kleidung, gutes Bett etc.
Gefühle im unbalancierten Zustand: Angst, Unsicherheit.
Im balancierten Zustand ist man geduldig, friedvoll, passiv, Fels in der Brandung, voll Vertrauen, kann gut mit wenig oder viel Besitz umgehen.

Deutschsprachige Bücher über Kundalini Yoga

2010-03-22T07:35:00.000-07:00

Angeregt durch eine Nachfrage aus dem Yogakurs möchte ich hier eine Liste mit Kundalini Yoga-Büchern posten, die im normalen Buchhandel zu beziehen sind. Aufgenommen habe ich Bücher mit denen ihr zuhause Yoga machen könnt, und die ein bisschen Hintergrund bieten.

Die Liste ist nach AutorIn alphabetisch geordnet und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Ich freue mich, wenn Leser im Kommentar die Bücher bewerten und kurz vorstellen.

Kundalini-Yoga: Harmonie für Körper und Seele durch die Chakra-Energien, Autorin: Anand Kaur Seitz,rororo,ISBN-13: 978-3499603556
Schöne Yogakriyas und Meditationen, jeweils ein Set pro Chakra.

Das Kundalini - Yoga-Handbuch: Für Gesundheit von Körper, Geist und Seele, Autor: Satya Singh, Ullstein Verlag,ISBN-13: 978-3548741260
Dies war mein erstes Yogabuch, Satya Singh ist einer meiner Lehrer.

Kundalini-Yoga: Eins werden mit sich + der Welt, Autor: Thomas Wesselhöft, Herz-Verlag, ISBN-13: 978-3980182782
Ich habe vor einigen Jahren mal versucht das Buch im Buchhandel zu bestellen und habe dann nach 4 Wochen die Bestellung zurückgezogen.

Kundalini-Yoga (mit DVD-Video), Autorin: Miriam Wessels, GU, ISBN-13: 978-3833815294
Ganz frisch erschienen im Februar 2010, ich habe es aber nur mal kurz durchgeblättert. Miriam und ich arbeiten in der Lehrerausbildung für Kinderyoga zusammen.

Die letzten Tage und Fazit

2010-03-19T12:17:00.000-07:00

Für mich geht nun die Grüne Diät zu Ende. Doch mein Vorsatz steht: es wird immer wieder mal einen grünen Tag geben, denn ich habe diese Zeit durchaus genossen.

Ich kann diese Woche mit meiner Erfahrung von vor 3 Jahren vergleichen und vieles scheint mir wesentlich leichter als beim ersten Mal. Ich wusste worauf ich mich einlasse, hatte Spaß meine Erfahrungen hier zu teilen. Vieles habe ich nicht ausprobiert, vielleicht möchtet ihr ja ein paar der Ideen versuchen:

Paprika unterm Grill rösten, die Haut pellen und einen Paprikadipp herstellen
Erbsenpüree mit passenden Kräutern (welche?) würzen
Kohlrouladen mit grüner Füllung
grüne Olivencreme

Mein Geschmacksinn scheint durch die letzten Tage geschärft und ich genieße es wie noch nie an Kräutern zu riechen.

Das Ende der Diät bedeutet das Aufessen sämtliche Reste, die sich im Laufe der letzten Tage so angesammelt haben. Es hat mich schon erstaunt, wie gut alles zusammen schmeckt. Ohne Grüne Diät hätte ich nie gekochte Linsen mit grünen Bohnen kombiniert.

Mein vorerst letztes grünes Essen heute abend bestand aus gedünstetem Lauch mit Artischocken aus der Dose mit Olivenöl, Limettensaft und grünem Pfeffer angemacht.

Und es hat herrlich geschmeckt! Ich freue mich schon auf das nächste Mal und das ist wohl kaum, was ein Satz, den man nach 1 Woche Diät erwarten würde...

Tag 5

2010-03-18T00:53:00.000-07:00

Der Frühling kommt!

Ich bleibe morgens bei meinem Smoothie. Inzwischen bin ich von Birne auf Kiwi umgestiegen, das schmeckt auch lecker, ich lasse aber den Limettensaft weg. Es ist mir gelungen mal ein schönes Foto zu machen bevor sich die festeren Teile von der Flüssigkeit absetzen:

Mittags gab es Fenchel auf Linsen mit Sprossen. Abends hatte ich wieder Yogaunterricht und das Essen fiel einfach aus. Als ich spät abends nachhause kam, habe ich noch eine Avocado gegessen (zum Glück hatte ich noch 2 da, denn die erste war wieder innen ganz braun) und bin dann ins Bett gegangen.

Tag 4: kurzer Ausblick auf den Hunger

2010-03-16T02:58:00.000-07:00

Gestern abend kam das Thema vor dem Yogakurs kurz zur Sprache: der Hunger verschwindet im Laufe der Diät.
Eigentlich war er nur am 1. Tag richtig stark und heute morgen wurde ich wach mit dem Gefühl " ich muss eigentlich gar nichts essen". Meinen Smoothie habe ich dann dennoch zum Frühstück getrunken und dann zum Mittag den restlichen Dal gegessen. Aber HUNGER hat sich heute den ganzen Tag nicht eingestellt.

Ich wollte Katjas Tipp mit den Bratpaprika ausprobieren, habe aber keine mehr bekommen. Dafür gab es jedoch grünen Spargel! Mmm! Mit der Vinegrette aus Limettensaft und Olivenöl mit viel frischer Petersilie und einer gehackten Frühlingszwiebel und etwas Salz. Es war toll!
Das genieße ich an dieser Diät: durch das Reduzieren auf Grünes wird meine Kreativität angeregt und ich freue mich über den Geschmack der einfachen Zutaten.

Ich werde in Zukunft wieder öfter einen grünen Tag einlegen, um mich daran zu erinnern.

Tag 2 und 3

2010-03-15T05:09:00.000-07:00

Vielen Dank für die ersten Ergänzungen der Rezepte!

Wenn die Lust auf Süßes groß wird, dann helfen vielleicht ein paar Weintrauben oder auch Rosinen. Bei herzhaften Gelüsten greife ich zu ein paar Oliven oder eingelegten Pepperoni. Oder ich esse übriggebliebene Linsen mit Ruccola.

Was stand bei mir inzwischen auf dem Tisch?
Samstagabend gab es Artischocken mit Vinegrette. Sehr lecker, aber nicht so fotogen...

Sonntag morgen wieder ein Smoothie wie am Samstag, mittags ein Portulaksalat mit grünen Bohnen und einer Avocado als Nachtisch und abends gegrillte Zucchini mit Olivenöl, Rosmarin und Petersilie. Sieht wieder lecker aus, aber mir fehlte noch das gewisse Etwas (etwas, das den Schafskäse ersetzen könnte...)

Den 3. Tag habe ich dann zur Abwechslung mit einem Apfel und einer Kiwi begonnen. Mittags gab es Mungbohnendal mit (separat) gedünstetem Brokkoli, bestreut mit Kresse und grünem Pfeffer. Da ich heuteabend einen Yogakurs unterrichte, werde ich den Smoothie zum Abendessen trinken und noch eine Avocado essen.

Tag 1

2010-03-13T07:53:00.000-08:00

Es ist ein großer Vorteil, dass ich die Diät schon einmal gemacht habe und weiß worauf ich mich einlasse. Dadurch dass keine Sattmacher gegessen werden, bleibt auch ein gefüllter Magen leicht. "Pappsatt" werde ich definitiv die nächsten Tage nicht.

Hier nun die ersten Rezepte.

Mein erster Smoothie heute morgen:
1 gute Handvoll Kopfsalat, 1 grüne Birne, 10 Trauben, 2 Pfefferminzblätter, 1 Spritzer Stevia, 1 Spitzer Limettensaft, ca 300 ml Wasser

Der Versuch das Frühstück zu fotografieren hat noch nicht geklappt. Braun wurde der Smoothie übrigens nicht, aber er trennte sich ziemlich schnell in Flüssigkeit unten und Pflanzenteile oben. Der verwunderte Kommentar meiner 12 jährigen Tochter: "Also, das schmeckt ja gar nicht so schlecht!"

Heute Mittag gab es einen Salat aus gedünstetem Broccoli, grünen Linsen, Feldsalat und Sprossen, angemacht mit Olivenöl und Limettensaft.

Guten Appetit!

Morgen geht's los

2010-03-12T11:29:00.000-08:00

Puh, das war schon ernüchternd, als heute Morgen schon wieder Schnee zu sehen war!

In meinem kleinen Garten tut sich so gut wie gar nichts, kein Bärlauch, keine Zitronenmelisse, keine Knoblauchrauke. Das stellt mich würztechnisch noch einmal vor andere Herausforderungen als vor 3 Jahren!

Das einzige Kraut, das jetzt schon wächst, ist Vogelmiere. Die ist übrigens essbar und schmeckt lecker nach Mais.

Morgen beginne ich nun endlich nach all den Vorbereitungen. Ich freue mich schon auf die Artischocken, die mein morgiges Abendessen krönen werden.

Einiges an Feedback zum Blog habe ich schon bekommen. Über die Kommentar-Funktion könnt ihr eure Anregungen für die anderen Leser sichtbar hinterlassen. Ich freue mich auf die Beiträge.

Was ist mit Frühstück??!!

2010-03-11T03:35:00.000-08:00

Einige meiner Schülerinnen haben schon mit der Grünen Diät begonnen.

Das finde ich toll! Bleibt dabei und teilt eure Erfahrungen mit den anderen, die vielleicht noch nicht so weit sind. Ab Übermorgen bin ich auch dabei.

Gestern wurde ich noch einmal nach dem Frühstück gefragt. Natürlich können wir grüne Äpfel, Birnen, Trauben oder Kiwis zu Frühstück essen. Wer Obst nicht so gut verträgt, kann Äpfel oder Birnen kleingeschnitten kurz andünsten.

Meine sättigende Alternative ist ein grüner Smoothie.
Nimm dazu eine Handvoll Salat, schneide eine Birne klein und packe es mit etwas Wasser in den Mixer. Ein Pürrierstab ist nicht so gut geeignet (liegt aber auch vielleicht an meinem Modell). Wenn es der Garten hergibt, kann man noch ein paar Blättchen Zitronenmelisse oder Pfefferminz zufügen und die Süßen unter uns geben noch ein paar Spritzer Stevia dazu. Alles mixen und trinken.
Bitte nicht lange stehen lassen, sondern direkt nach der Zubereitung verzehren, denn der Smoothie wird ganz schnell unappetitlich braun.

Die Mischung von Salat- und Obstsorten lassen sich variieren. Aber es schmeckt nicht alles lecker. Wer postet hier seine Lieblingsmischung?

Noch kurz zum Yogitee: Wer den nicht im Laden findet, kann ihn auch selbst zubereiten. Das Rezept findet Ihr auf meiner homepage: http://karen-lattewitz.de/rezepte.html

Planung ist alles!

2010-03-10T02:57:00.000-08:00

Na, das macht doch Lust auf grün!

Vielleicht geht es in der Stadt ja leichter, aber auf dem Land mit eingeschränkteren Einkaufsmöglichkeiten ist eine gute Planung ALLES.

Wir dürfen bei der Grünen Diät soviel essen, wie wir wollen, solange es GRÜN ist (Wassermelonen zählen nicht dazu, aber die haben ja auch gerade keine Saison). Also fallen alle Sättigungsbeilagen wie Reis, Kartoffeln und Nudeln (ja, auch die grünen!) weg. Vor 3 Jahren habe ich die Grüne Diät 21 Tage lang gemacht und gerettet haben mich persönlich die Avocados. Da die aber in der Regel nachreifen müssen, ist es wichtig einen Vorrat zu haben, aus dem man sich dann bedienen kann.

Hellgrünes Gemüse gehört übrigens auch dazu. Ein Schwelgen in Fenchel und Lauch ist also möglich. Weiße Wurzeln dagegen wie Pastinaken, Petersilienwurzeln oder Schwarzwurzeln gehören nicht auf den Speisezettel der Grünen Diät.

Meine Sprossen habe ich schon am vergangen Sonntag angesetzt. In meinem Keimapparat keimen derzeit Kresse, Rettichsamen und der Rest einer "pikanten Mischung". Wer jetzt erst mit der Keimung beginnt, wird zum Wochenende kaum schon fertige Sprossen haben, aber die gibt es ja auch zu kaufen.

Vor 3 Jahren hatte ich auch mal einen Engpass an frischen Kräutern, so dass ich mir nun einen kleinen Vorrat an Kräuter in Olivenöl anlege. Ruccola, Basilikum oder Petersilie in Olivenöl pürriert lässt sich später wunderbar auf die Gerichte geben.

Grüne Hülsenfrüchte (gekeimt oder gekocht) können natürlich auch gegessen werde. Falls sie also nicht zum normalen Speiseplan gehören: grüne Linsen und grüne Erbsen findet man eigentlich in jedem Supermarkt. Für Mungbohnen muss man vielleicht zum Asia-Shop oder ins Internet.

Zum Schluss noch einen farbigen Link, bei dem man sich Ideen zu grünen Obst- und Gemüsesorten holen kann:
www.farbenundleben.de.

2010-03-09T13:07:00.000-08:00

Jetzt wird’s GRÜN

Der Anfang ist gemacht ;-)

Herzlich willkommen alle Mutigen und Experimentierfreudigen ob mit oder ohne Yogahintergrund!

Wir starten die Grüne Diät.

Zunächst bin ich noch mit den Vorbereitungen beschäftigt, so dass ich persönlich wohl am kommenden Samstag beginnen werde. Aber Einige sind ja schneller als ich, so dass ich hoffe schon bald mit den ersten Erfahrungen hier im Blog lesen zu können.

Die Einführung über die Grüne Diät am Samstag, 6.3.10 im Yogazentrum Nierstein machte den Anfang. Ich werde versuchen, alle wichtigen Informationen nach und nach hier hineinzustellen, damit auch andere, bei der Grünen Diät mitmachen können.

Finden werdet ihr hier neben persönlichen Erfahrungsberichten jede Menge grüne Rezepte, neue Ideen, Antwort auf Fragen rund um die Grüne Diät und was sonst noch alles dazu gehört.

Mach mit!

Die Grüne Diät ist wunderbar für den Frühling geeignet, wenn das erste Grün sich seinen Weg bahnt. Sie ermöglicht es Dir, Dich bewusst mit Deinen Ernährungsgewohnheiten auseinander zu setzen und Dein Bewusstsein für die vielen grünen Gemüse und Kräuter zu öffnen, die sonst vielleicht eine nicht so große Rolle auf Deinem Speisezettel spielen. Die Diät wurde von Yogi Bhajan unterrichtet.

Wirkung: Es geht vor allem um Entschlackung, Entgiften. Die Grüne Diät wirkt basisch, ist gut für Darm und Haut, reinigt Leber und baut ein Zuviel an Schleim ab. Der Körper erhält ein mehr an Energie durch viel Grün. Als Nebeneffekt kann ein Gewichtsverlust auftreten. Wenn dieser nicht gewünscht ist, sollte die Diät nicht zu lange durchgeführt werden, bzw. eine andere Diät gewählt werden.

Zutaten: Nur grünes Obst und Gemüse essen (ohne Obst gut gegen Akne). Klar, dass hier Kreativität gefragt ist!

Zusätzlich zu Wasser und grünen (Kräuter-) Tees Yogitee trinken. 1x Pro Woche eine Handvoll Nüsse (für Eiweiß) und 1 Portion gekochtes Getreide.

Dauer: 7-14 Tage, weniger geht auch (z.B. 1 Tag oder auch nur eine grüne Mahlzeit). Bei Vorerkrankungen oder der regelmäßigen Einnahme von Medikamenten sollte unbedingt vorher ein Arzt befragt werden! Die Diät soll gut tun und Dir nicht schaden, achte also gut auf Dich. Die Schreiberin dieses Blogs kann keine Verantwortung für Deine Gesundheit übernehmen. Das Durchführen der Grünen Diät erfolgt auf Deine eigene Verantwortung!