Was ist mit Frühstück??!!

Einige meiner Schülerinnen haben schon mit der Grünen Diät begonnen.

Das finde ich toll! Bleibt dabei und teilt eure Erfahrungen mit den anderen, die vielleicht noch nicht so weit sind. Ab Übermorgen bin ich auch dabei.

Gestern wurde ich noch einmal nach dem Frühstück gefragt. Natürlich können wir grüne Äpfel, Birnen, Trauben oder Kiwis zu Frühstück essen. Wer Obst nicht so gut verträgt, kann Äpfel oder Birnen kleingeschnitten kurz andünsten.

Meine sättigende Alternative ist ein grüner Smoothie.
Nimm dazu eine Handvoll Salat, schneide eine Birne klein und packe es mit etwas Wasser in den Mixer. Ein Pürrierstab ist nicht so gut geeignet (liegt aber auch vielleicht an meinem Modell). Wenn es der Garten hergibt, kann man noch ein paar Blättchen Zitronenmelisse oder Pfefferminz zufügen und die Süßen unter uns geben noch ein paar Spritzer Stevia dazu. Alles mixen und trinken.
Bitte nicht lange stehen lassen, sondern direkt nach der Zubereitung verzehren, denn der Smoothie wird ganz schnell unappetitlich braun.

Die Mischung von Salat- und Obstsorten lassen sich variieren. Aber es schmeckt nicht alles lecker. Wer postet hier seine Lieblingsmischung?

Noch kurz zum Yogitee: Wer den nicht im Laden findet, kann ihn auch selbst zubereiten. Das Rezept findet Ihr auf meiner homepage: http://karen-lattewitz.de/rezepte.html